黄芪食用方法 黄芪与海鲜共蒸补益身体

【导读】黄芪的食用方法？黄芪的功效与作用？中药材适当配搭日常生活中食材能收到不错食疗效果，如运用黄芪、川芎、红枣等中药材与海鲜共蒸，清淡又能补充营养，具延缓衰老的作用。中医认为，红枣、黄芪等中药材对身体补益效果好，搭配蛋白质丰富的海鲜类食材，能营养和强健身体。

黄芪红枣炖大虾

原料：基围虾或草虾半斤左右，黄芪10克左右，大枣5、6枚；

调料：生姜，盐、糖、胡椒粉及清汤各适量。

做法：1、将大虾清洗干净，剪去须，抽去沙筋备用。

2、将黄芪、大枣洗净，生姜切丝待用。

3、取干净锅上火，放入适量清汤，再将准备好的黄芪、姜丝、大枣放入，大火烧开后，转小火炖25分钟，加入洗净的大虾，继续炖10分钟左右，加适量盐调味即成。

黄芪食用方法 黄芪与海鲜共蒸补益身体

黄芪鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条，藕若干，黄芪10克，红枣5、6枚；

调料：生姜、料酒、食用油、盐、清汤各适量。

做法：1、藕洗净切块备用；黄芪、红枣洗净，姜切丝备用；

2、鲫鱼洗净沥干，入油锅煎至两面金黄，入姜丝煸香，淋入料酒；

3、加入清汤及备好的藕、黄芪和红枣，大火煮开，转小火炖30分钟左右，调味后即可食用。