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饮食习惯好学习成绩高

来源:银川养生网 发布时间:2019-09-12

据美国“每日科学”网站报道,刊登在 4 月份出版的《学校卫生杂志》上的一项最新研究指出,饮食习惯健康的孩子,在学校表现更好,成绩也更高。

阿尔伯特大学医学博士保罗·维加勒斯主持了此项研究。他和同事们调查了 5000 名加拿大 5 年级学生及其父母。这项研究是“儿童生活方式与在校表现研究”项目的一部分。研究人员记录了孩子们的饮食情况和身高体重,并利用国际膳食质量指数体系,评价了孩子们的总体膳食质量,指数越高说明膳食质量越高女生大衣。其中,不利健康的因素包括饱和脂肪和盐;而健康食物分为各类水果蔬菜、谷类、膳食纤维、蛋白质、钙以及适度的脂肪摄入等。研究人员还对孩子进行了标准读写测试,分析了饮食习惯与学习能力之间的关系。结果发现精神运动性癫痫,当孩子饮食中水果蔬菜摄入量增加,脂肪摄入量减少时,他们读写测试不及格的可能性就会大大降低。相对于膳食指数最低的孩子而言,该指数最高的孩子不达标的可能性低 41% 。

研究人员表示,除了社会经济因素之外,膳食质量对学生成绩起到了非常重要的作用。研究结果也为“提高学生饮食质量”的学生营养餐项目提供了理论依据。

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